Kıyma Makinesi

Temel Fonksiyon:

• Endüstriyel Kıyma: Taze et, önceden kesilmiş donmuş et, pişmiş et, balık, sebze ve diğer gıda maddelerini yüksek hız ve hijyenik koşullarda kıymak veya öğütmek için tasarlanmıştır.
• Çok Yönlülük: Taze etten -18°C'ye (bazı modellerde -25°C'ye) kadar donmuş blok etleri bile kolaylıkla işleyebilir, bu da farklı kıvam ve sıcaklıktaki hammaddeleri aynı anda işleyebilme esnekliği sağlar.

Teknik Özellikler ve Tasarım:

• Delikli Plaka Çapı: 200 mm'dir (Makinenin adındaki "200" bu çapı belirtir). Bu çap, yüksek saatlik üretim kapasitesi sağlar.
• Hazne Kapasitesi (Hopper): Kapasitesi modele göre değişmekle birlikte, genellikle 570 litreye kadar veya daha fazla et alabilir. Görseldeki makine, haznesindeki büyük miktarda et ile bu yüksek kapasiteyi göstermektedir.
• Tasarım: Tamamen paslanmaz çelikten yapılmış kapalı bir makine gövdesine sahiptir. Bu hijyenik tasarım, temizlik suyunun tamamen boşalmasını sağlamak için tüm yüzeylerin eğimli ve kenarların yuvarlatılmış olmasını içerir.

Önemli Özellikler:

• Yüksek Çıkış: Özel besleme ve çalışma vidaları sayesinde saatlik üretimi çok yüksektir.
• Homojen Son Ürün: Çalışma prensibi, işlenen materyal ne olursa olsun çok düzgün bir tane boyutu ve birinci sınıf kesim kalitesi sağlamayı amaçlar.
• Otomatik Yükleme: Genellikle, eti hazneye kaldırmak ve boşaltmak için entegre hidrolik yükleme cihazları veya dikey yükleme üniteleri ile birlikte kullanılır.